Vijgensorbet

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 400 gram vruchtvlees van verse geschilde vijgen fijngeprakt 125 gram suiker 1 eetlepel citroensap 1 bakje verse aardbeien garnering 4 chocoladesticks of wafeltjes, eventueel slagroom Voorbereiding: Bereidingswijze: Kook in een pan 3 dl. water met de suiker tot ze opgelost is. Voeg de vruchtenmassa toe en laat ze 5 minuten meekoken. Haal de pan van het fornuit en roer de citroensap er door. Pureer de massa in een keukenmachine en wrijf ze zonodig door een zeef. Laat deze vruchtenpuree ca. 20-30 minuten in een ijsmachine tot sorbet draaien. Verdeel de sorbet over 4 coupes, garneer met aardbeien en /of waaiers of sticks. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken