|
|
Koffiebonbons (romig)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor de chocoladebakjes:
125 gr witte chocolade in stukjes
Voor de vulling:
4 eetlepels slagroom
60 gr witte chocolade in stukjes
2 theelepels koffielikeur
2 theelepels oploskoffie opgelost in 1 theelepel water
Voor de garnering:
24 schijfjes paranoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Chocoladebakjes:
Smelt de chocolade au bain-marie
Bestrijk de bodem en de zijkanten van de bonbonvormpjes met een dun laagje chocolade
Zet de vormpjes omgekeerd op de bakplaat en laat de chocola in de koelkast hard worden
Haal ze uit de koelkast en bestrijk ze met een tweede laag chocolade
Zet de bakjes weer omgekeerd op de bakplaat en laat ze in de koelkast harden
|
|
|