|
Pompoenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g pompoen *
1 ei *
zout *
50 g bloem *
1 el vanille *
100 g rozijnen *
suiker *
boter of olie *
kaneel *
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pompoen zacht en pureer hem .
Meng de pompoen met het ei,het zout,de bloem,de vanille,de gewassen rozijnen en voeg naar smaak suiker toe .
Vorm koekjes van het beslag en bak ze in de hete boter of olie .
Bestrooi de koekjes daarna met kaneel ...
|
|
|