|
|
Kipfilet Met Romige Paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 enkele kipfilets * peper * zout * 40 gram boter * 1 gesnipperde sjalot * 1 in kleine stukjes gesneden paprika * 1 pakje roomsaus * 1 eetlepel creme fraiche.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de kipfilets in met peper en zout naar smaak en bak ze 30 gram van de boter rondom bruin en in 25 minuten helemaal gaar. Fruit de sjalot in de rest van de boter in 3 minuten goudgeel en glazig Voeg de paprikastukjes toe en bak deze 2 minuten mee. Laat de paprika in 5 minuten op een laag vuur helemaal gaar smoren. Bereid de saus volgens de gebruiksaanwijzing. Schep het paprikamengsel en de creme fraiche erdoor en warm de saus kort door. Snijd de kipfilets in plakjes en lepel er een beetje van de saus over.
|
|
|