|
|
Tilapia-groenteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram Tilapiafilet
300 gram fruit de mêr
150 gram Gambas
1 fijngesneden paprika
1 in blokjes gesneden courgette
1 gesnipperde ui
1 in ringen gesneden prei
100 gram peultjes.
Ingrediënten voor de kruidenboter:
200 gram roomboter
4 teentjes knoflook
citroensap
peterselie
dille
bieslook
peper en zout
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Groentes met uitzondering van de peultjes fijnsnijden
Bereidingswijze:
4 stukken aluminiumfolie invetten met olijfolie, Tilapiafilet in het midden leggen en een mengsel van alle overige ingrediënten er boven op leggen. Kleine klontjes kruidenboter verdelen over het mengsel.
Pakketjes dichtvouwen en in een voorverwarmde oven op 200°C ongeveer 30-40 minuten garen.
|
|
|