|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Tja ik ben nooit merk gericht, maar deze heb ik gebruikt
-- een volledige bol verse knoflook
-- een potje zongedroogde tomaten ( SACLA pomodori secchi
Antipaste classico 280 gram)
-- een potje kappertjes ( Acetelli capperi ) 200 gr ( 110 uitgelekt )
-- pikante olijven ( Ansolivo?Aldi)
-- 100 gram ansjovis
Voorbereiding: Knoflook pellen
Bereidingswijze: De knoflook in de foodpocesser doen en fijnhakken.
Dan de zon gedroogde tomaten, met vocht erbij, compleet erbij doen en hakken.
De kappertjes en de ansjovis en olijven toevoegen.
Alles goed door elkaar hakken tot een fijne massa.
|
|
|