|
|
Bori-bori
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
340gr.maiskorrels(blikje)] 500gr.gehakt,half
om half] 2 eieren] 4-8el.paneermeel] 2el.
olijfolie] 1tl.scherp paprikapoeder] 1.5tl.
zout] 1mesp.witte peper].
Voorbereiding:
Laat de mais goed uitlekken.
Bereidingswijze:
Vermeng het gehakt met de peper,het zout,het
paprikapoeder,de eieren en de uitgelekte
maiskorrels.Voeg zoveel paneermeel toe dat een kneedbaar mengsel ontstaat.Vorm met natte handen 8 even grote ballen.Verhit de
olie en bak de gehaktballen 6-7 min aan elke
kant op een middelhoog vuur.
|
|
|