|
Paasklok
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 150 gram boter -
150 gram suiker -
1 zakje vanillesuiker -
3 eieren -
1/2 flesje rumaroma -
150 gram tarwebloem -
50 gram maizena -
2 afgestreken theelepels bakpoeder -
1 pakje banketbakkersroom, vanillesmaak -
30 cl boter -
3 eetlepels advocaat -
geraspde chocolade -
nootsnippers -
chocladehagelslag -
suikergarnering
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Roer de boter of margarine glad en roer er beetje bij beetje de suiker, de gevanillineerde suiker, de eieren en het rumaroma door.
Meng de tarwebloem, de maizena en het bakpoeder Backin, zeef het en roer dit lepel na lepel doorheen het eimengsel.
Bedek een bakblik met een groot stuk aluminiumfolie, leg hierop de paasklokvorm en vul deze met het deeg. Vouw de folie om de opstaande rand en druk deze goed aan.
Als u niet in het bezit bent van een klokvorm, kan het deeg ook in springvorm worden gebakken (doorsnee ca. 28 cm).
Plaats de paasklokvorm met het deeg in de oven voor ongeveer 35 minuten.
Bereid de banketbakkersroom met de melk en de boter volgens de bereiding op de verpakking en roer de advocaat erdoor.
Snijd het afgekoelde gebak eenmaal door en vul het met de creme. Bestrijk de rand en de bovenkant van de klok met creme en versier met geraspte chocolade, nootsnippers , chocoladehagelslag ?
|
|
|