|
Spaghetti Met Wortelen En Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g Spaghetti (vb: Quick Spaghetti van SOUBRY)
250 g geraspte wortelen
50 g geraspte parmezaan
2 eetlepels olijfolie
2 dl yoghurt
3 lookteentjes
muskaatnoot
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olijfolie en pers daarin de lookteentjes uit. Laat daarin de wortelen 5 minuten stoven. Roer de yoghurt erdoor en laat nog 5 minuten stoven. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Kook intussen de pasta zoals aangegeven op de verpakking, meng met de wortelsaus, bestrooi met parmezaan en serveer.
|
|
|