Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
-8 oesters,
voor de biefstuk;
-300 gram ossehaasbiefstuk,
-zout,
-peper,
-beetje mosterd (niet TE scherp),
-beetje cognac,
-boter of olijfolie(lekkerder is knoflook olijfolie),
Voor de saus;
-1 knoflookteentje,
-1 sjalot,
-1 klont boter,
-1 koffielepel cognac,
-3 eetlepels 
Oma's Oliebollen
Duitse keuken
|
Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken
|