|
|
Texaanse Hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr rundergehakt
1 eetlepel paneermeel
1 ui
1 teentje knoflook
1 eetlepel chilisaus
2 theelepels chilipoeder
tabasco
peper en zout
Voorbereiding:
Meng het gehakt in een kom met het paneermeel, de gesnipperde ui, de fijngehakte knoflook, de chilipoeder, de chilisaus, enkele druppels tabasco en zout en peper naar smaak.
Kneed het geheel goed door en vorm van het mengsel 4 grote of 8 kleine hamburgers.
Bereidingswijze:
Bak de hamburgers onder de grill van de oven of op een houtskoolvuurker net niet gaar.
Bakken in de koekenpan kan natuurlijk ook. Gebruik dan een klontje boter of margarine.
|
|
|