|
Makreelcreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 100 g gerookte makreelfilet
3 eetlepels mayonaise
1/2 eetlepel mierikswortel (potje)
1/2 eetlepel citroensap
18 snackcups of ronde toastjes
6 gedroogde tomaatjes, in reepjes
Voorbereiding: Verwijder het vel van de makreelfilet, snijd de vis in stukken en pureer ze met een staafmixer, samen met de mayonaise, mierikswortel en het citroensap. Breng de cr?me op smaak met peper. Bewaar tot gebruik in een afgesloten bakje.
Bereidingswijze: Leg 18 snackcups of ronde toastjes op een schaal en schep de makreelcr?me erin. Verdeel de tomaatreepjes erover.
|
|
|