|
Abrikozenchutney
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1400 gram Abrikozen.
350 gram uien(klein gehakt)
2 teentjes knoflook.
klein stukje gemberwortel(geraspt)
570 ml ciderazijn.
225 gram bruine rietsuiker.
1 dessert lepel zout.
1 dessert lepel mosterdzaadjes.
1 theelepel foelie.
1 theelepel kaneel
1/2 lepel cayenne peper.
Voorbereiding: Doe alles in de pan en laten sudderen tot dikke massa.
Schep in schone potjes.
Bereidingswijze: Deze chutney past goed bij gekruid eten.
|
|
|