|
|
Caesarburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram rundergehakt
1 teentje knoflook, geperst
1 eetlepel mosterd
3 ansjovisfilets, fijngehakt
3 eetlepels Parmezaanse kaas
versgemalen peper
2 eetlepels boter
4 witte bolletjes met sesamzaad of Italiaanse broodjes
ijsbergsla
mayonaise
ketchup
rode ui in ringen
tomaat, in plakjes
4 augurkjes in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom rundergehakt, knoflook, mosterd, ansjovis, kaas en peper door elkaar kneden.
Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen.
In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8 - 10 minuten aan beide zijden gaar en bruin bakken, halverwege keren.
Serveer Caesarburgers tussen witte bolletjes met sesamzaad, met ijsbergsla, mayonaise, ketchup, plakjes tomaat, uiringen en augurkjes.
|
|
|