|
Ribeye Met Tomatenpestoboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 teentjes knoflook 2 eetl. tomatenpesto 100 gr. boter 4 ribeye steaks zoud en peper
Voorbereiding: Hak de teentjes knoflook fijn of druk ze ff door de pers zal ik zeggen roer de pulp en de pesto door de boter.
Bereidingswijze: Door dat het vlees zo verfijnt van smaak is hoeft men het niet te marineren en het is zelfs zonde dat te doen rooster het vlees plusminus 2 min. per kant dan is het van binnen nog rood maar indien u het doorbakken wid hebben moet het langer per kant op het rooster liggen ja bestrooi het vlees met peper en zout en leg op elk stukje vlees een klontje van de pestoboter
|
|
|