|
Perensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 handperen 100 gr selderijknol 100 gr rauwe ham noten 1 dl mayonaise 0,5 dl slagroom citroensap mosterd zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de peren en de selderijknol in stukjes,sprenkel er meteen citroensap over en meng ze door elkaar. Roer er vervolgens de in dobbelsteentjes gesneden rauwe ham door en een el grofgemalen noten.(hazelnoten,amandelen,walnoten,etc.). Verdeel dit mengsel over vier kleine glazen schaaltjes. Klop vervolgens de overige ingredienten door elkaar en schep het op de salade.
|
|
|