|
Bonen-tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook 100 g prinsessenboontjes beetgaar in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water. Vermeng 1 ui, in fijne ringen, en 2 tomaten, in plakjes, met 100 g witte bonen uit blik. Doe de prinsessenbootjes bij. Roer een vinaigrette met 1 tl olie, 1 el balsamico en 1 el sinaasappelsap, 1 tl kappertjes, 1 tl gehakte basilicum, 1 geplet knoflookteentje, peper en zout. Maak er de groentesalade mee aan.
|
|
|