|
Appel-honingmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 225 g appelmoes, 75 ml sinaasappelsap, 50 ml honing, 50 ml plantaardige olie, 1 ei, 150 g bloem, 75 g havermout, 1 el bakpoeder, 1/2 dessertlepel kaneel.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen tot 200 graden celcius. Muffinbakblik invetten of met papieren vormpjes bekleden.
Bereidingswijze: 1. Roer appelmoes, sinaasappelsap, honing, olie en ei in een kleine kom door elkaar. 2. Vermeng bloem, havermout, bakpoeder en kaneel. Maak een kuiltje in het midden. 3. Giet de vloeibare ingredienten in het kuiltje en roer tot alles vochtig is. Roer niet te lang, dan worden de muffins taai. Schep het beslag in het bakblik. Bak 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|