|
Bitterkoekjespudding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hiervoor zal men te zamen brengen: 200 gram oudbakken broodkruim, 100 gram gepelde en gemalen amandelen en 400 gram bitterkoekjes. Na dit alles te hebben dooreen gewerkt, in een halve liter melk, 4 eieren en 100 gram suiker aanroeren en met bovenstaande vermengen.
In een met boter ingewreven vorm uitstorten, goed dicht sluiten en 2 uren laten koken.
De saus naar verkiezing; evenwel kan zij met marasquin aangemaakt worden.
|
|
|