Kabritu

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Geitenvlees (1 tot 2 kilo)
Azijn
Water
Limoen
Knoflook ( 3 tenen)
Ui (2 kleine of 1 grote)
Tomaat (2)
Paprika (1)
Kruidnagels (3/4)
Maggi blokje voor kippenbouillon
3 aardappels
ketchup/tomatenpuree

Voorbereiding:
Laat het vlees door de slager in stukjes hakken.

Bereidingswijze:
Was het gesneden vlees met wat azijn,limoen en in plakjes gesneden knoflook.

In een pan doen met warm water dat iets boven het vlees uitkomt, circa 3 centimeter.
Laat het koken en druk er af en toe met een vork in.
Zodra het zachter word voeg je er de in stukjes gesneden ui,paprika en tomaat bij.
Laat dat meekoken.
Voeg er dan de kruidnagels bij en een verkruimeld blokje van Maggi.
Als dat kookt doe je er de in blokjes gesneden aardappels bij samen met een scheut ketchup of tomatenpuree.
Dat maakt de saus dikker.

Laat het nog een tijd sudderen tot alles goed gaat is

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024