|
|
Zuurdesembrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zuurdesem: roer een paar eetl. tarwemeel met lauw water tot een papje en zet dat een paar dagen in een afgesloten jampotje, elke dag doorroeren,de dag voor het bakken er wat meel en water doorroeren.
Voorbereiding:
Weeg af: 350 gr witte bloem, 5 gr zout, 5 gr suiker, 5 gr margarine, 210 ml water, zuurdesempapje
Bereidingswijze:
Alles in het bakblik doen, programma normaal, klein brood van 600 gram
|
|
|