|
Snijbonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g snijbonen (fijn gesneden)
300 g poulet
3 bouillonblokjes
1,5 l water
3 aardappels
peper
halve ui
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Water opzetten en hierin de bouillonblokjes en het poullet doen. Laat dit 1,5 uur trekken. Dan de fijngesneden ui erbij. Laat dit zo′n 15 min zachtjes koken.
Snijbonen erbij en Laat dit 20 min doorkoken voeg de aardappelblokjes toe en laat dit ong 15 min. doorkoken tot de aardappels uit elkaar vallen. Strooi de peterselie erover.
|
|
|