Zeevruchtenflapjes(tunesie)

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
8 (diepvries)loempiavellen (ontdooid)- 1 kg mosselen - 1 bouquet garni - 8 grote garnalen - 1 bosje peterselie - 1 bosje koriander - 1 ui - 1 dl olijfolie - 8 eieren - frituurolie - zout en peper.

Voorbereiding:
Maak de mosselen zorgvuldig schoon door ze herhaalde malen in koud water te wassen. Verwijder mosselen die open blijven, zelfs als u er een tik tegen geeft. Doe de mosselen met het bouquet garni en wat zout in een pan en laat ze op een hoog vuur in ca. 15 minuten opengaan. Schud ze regelmatig op. Doe intussen de garnalen in kokend gezouten water en laat ze ca. 5 minuten koken. Laat ze uitlekken. Laat de mosselen afkoelen en haal ze uit hun schelp. Laat de garnalen afkoelen en pel ze. Was en

Bereidingswijze:
Leg de loempiavelletjes op uw werkblad. Leg de vulling in het midden van de velletjes. Let er wel op dat op elk velletje een garnaal ligt, en maak de bovenkant plat. Breek 1 ei bovenop elke vulling en vouw de velletjes dubbel in de vorm van een driehoek.
Laat de frituurolie warm worden. Leg de flapjes hier een voor een in. Laat ze in 5 minuten aan beide kanten goudbruin worden. Haal de flapjes met een schuimspaan uit de olie, laat ze snel uitlekken op keukenpapier en serveer ze warm.,


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-06-2024