|
|
Bramenjam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram bramen (voor 1 jampotje)
1 eetl. Citroensap
375 gram geleisuiker
Voorbereiding:
Maak de jampot zorgvuldig schoon
Bereidingswijze:
? Was de bramen goed.
? Roer de bramen door een roerzeef, zodat de pitjes achterblijven.
? Doe de bramenmassa in een grote magnetronschaal.
? Voeg de citroensap toe.
? Zet de schaal afgedekt in de magnetron voor 2 min. Op 700 watt.
? Haal de schaal eruit en roer de geleisuiker er doorheen.
? Daarna de schaal onafgedekt in de magnetron voor 4 min.
? Weer even roeren. En dan nog even 3 min. onafgedekt in de magnetron.
? Zet intussen de jampot klaar. (Deze moet zeer schoon zijn).
? Vul de jampot met bramenjam.
? Doe de deksel erop en keer de jampot direct op zijn kop.
? Laat dit staan totdat het is afgekoeld.
|
|
|