Borrelbrood

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 1 casinobrood,
  • 200 g zachte boter,
  • 1-2 teentjes knoflook,
  • 2 eetl. gehakte peterselie,
  • 2 eetl. geknipt bieslook,
  • zout peper,
  • enkele druppels citroensap,
  • 1 eetl ansjovispasta,
  • nogmaals enkele druppels citroensap,
  • paprikapoeder,
  • cayennepeper,
  • 50 g rauwe ham,
  • peper,
  • 1/2 uitje


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat het casinobrood in de lengte in plakjes snijden. Haal de buitenste plakken weg (de korst) en snijd van de overige plakken de korst weg. Leg de plakken op het aanrecht en leg een schone en vochtige theedoek erop. Ga met de deegroller erover, zodat het brood iets vochtig wordt en nog wat platter. Verdeel de boter in drieen. Schil de teentje(s) knoflook en knijp deze boven 1 portie boter uit. Voed de gehakte peterselie en het geknipte bieslook met zout, peper en enkele druppels citroensap toe. Besmeer hiermee 2 plakken brood en rol het brood op. Verpak de rollen in folie en leg ze in de koelkast. Roer door een andere portie boter de ansjovispasta met citroensap, paprikapoeder en cayennepeper. Besmeer daarmee 2 andere plakken brood, rol deze op en verpak ze in folie. Leg de rollen in de koelkast. Hak de ham zeer fijn en roer deze door de rest van de boter, samen met de peper. Rasp het uitje boven de boter. Besmeer hiermee de overige plakken brood, rol deze op en verpak ze in folie. Laat de rollen brood enkele uren in de koelkast liggen. Snijd de rollen in dunne plakjes en leg ze op een grote schaal.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-11-2020