Broccolistrudel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-400 g bladerdeeg
-boter om in te smeren
VULLING:
-1 el boter of olijfolie
-2 fijngesnipperde uien
-1 el pittige mosterd
-1 kg broccoli
-300 g geraspte oude kaas
-100 g geroosterde amandelschilfers
-3 el tarwevlokken
-zout, peper
-1 losgeklopt ei

Voorbereiding:
-verwarm de oven op 210?C
-maak het deeg volgens de gekende wijze en rol het uit tot een rechthoek
-haal de broccoliroosjes van de stelen, spoel ze en blancheer ze
-giet ze af en laat goed uitlekken

Bereidingswijze:
-verhit de boter of olie en fruit de fijngesnipperde uien
-meng de mosterd erdoor
-voeg de broccoliroosjes toe en laat nog even sudderen en haal dan van het vuur en meng de kaas, amandelen en tarwevlokken er onder
-kruiden met zout en peper naar eigen smaak
-bestrijk het bladerdeeg met losgeklopt ei
-beleg het met de massa en rol dan strak op
-leg de strudel op de ingevette bakplaat en strijk in met losgeklopt ei
-bak circa 25 a 30 min en neem dan van de plaat
-versnijden en warm serveren

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2020