|
Herfstpannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 1 kg. courgettes, ? 100 gr. magere gerookte spekblokjes, 2 uien, ? 250 gr. paddestoelen (of neem champignons), peper en zout
Voorbereiding: Was de courgettes en snijd ze in plakken, snipper de uien, snij de paddestoelen
Bereidingswijze: Bak het spek in weinig boter bruin, voeg de uien toe en bak ze even mee tot ze glazig zijn, voeg nu de paddestoelen en courgettes toe en smoor alles in ? 10 minuten gaar, kruid met zout en peper en proef op smaak af
|
|
|