|
|
Lamskoteletten Met Rucola Kruiden Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Half bekertje creme fraiche, 4 eetlepels olijfmayonaise, bosje rucola, bladpeterselie, knoflookbieslook (of bieslook en gebruik dan een half teentje knoflook erbij)
lamskoteletten, zeezout en zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-doe de creme fraiche met de mayonaise en de kruiden (gebruik de kruiden in de verhouding; rucola een klein bosje, peterselie een kleiner bosje en de bieslook een paar stengels) in de keukenmachine en laat net zo lang draaien totdat er een bijna helemaal gladde saus is ontstaan voeg naar smaak wat peper toe. Grill de lamskoteletten naar smaak in de grillpan of op de barbecue, bestrooi met wat zeezout.
|
|
|