|
|
Snijbonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gram aardappels (geschild gewicht), 2 kleine potjes snijbonen , peper en zout,
1 pond gekruid gehakt h.o.h., aangemaakt met een ei (geen paneermeel) 3 a 4 soeplepels ketchup, 2 uien
Voorbereiding:
Schaal invetten met boter
Bereidingswijze:
Aardappels schillen en gaar koken.lekkere luchtige aardappel puree ervan maken. uien in ringen snijden. het gehakt rul bakken in koekepan in beetje vet. (bijna gaar en een beetje bruin) gehaktmengsel in ovenschaal over de bodem verdelen. fruit uienringen in het gehakt vet. verdeel de uien over het gehaktmengsel in de schaal. strijk hierover heen de ketchup, goed verdelen. laat de snijbonen goed uitlekken in vergiet en verdeel de snijbonen over het ovenschaalmengsel. verdeel aardappelpuree over het ovenschaalmengsel. strooi er lekkere pittige geraspte kaas overheen.
in (evt. voorverwarmde) oven op 200 graden 25-30 minuten bereiden
|
|
|