Yamsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram yam

zout

1/2 komkommer

3 stengels bleekselderij

125 gram kerstomaatjes

3 bosuitjes

4 zoetzure augurken

2 eetlepels mayonaise

2 eetlepels limoensap

4 eetlepels creme fraiche

1 theelepel paprikapoeder

peper


Voorbereiding:


Boen de yam onder heet water schoon en kook hem in ruim water met zout in ca. 25 minuten gaar. Als het een grote yam is, mag hij echt wel wat langer koken, dus even erin prikken voor je hem afgiet. Moet een beetje aanvoelen als aardappelen. Giet hem af en laat hem afkoelen. Schil intussen de komkommer en snijd hem in plakjes. Halveer de plakjes. Was de bleekselderij en de tomaatjes. Snijd de bleekselderij in plakjes en de tomaatjes in vieren. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in rin

Bereidingswijze:


Schil de yam goed, niet alleen het velletje eraf halen, maar ook wat van het vruchtvlees, en snijd hem in blokjes. Schep de yam samen met de overige ingredienten en de dressing voorzichtig door elkaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020