|
|
Beef Orange
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500g biefstuk 2 mangos 400 g wilde rijst sjalotten peper en zout ketjap witte wijn peper korrels sherry enkele klontjes kruidenboter sesamolie.
Voorbereiding:
De klein gesneden biefstuk in een hete wok met sesamolie bakken.De mangos schillen en in blokjes snijden en met de gesneden sjalotten,ketjap,witte wijn,sherry en een paar gekneusde peperkorrels bij de biefstuk doen.
Bereidingswijze:
Het geheel roerbakken totdat de saus gaat binden. Met kruidenboter monteren.
|
|
|