|
|
Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes diepvries bladerdeeg,
2 blikjes pink zalm (a 213 gr),
200 gr broccoli,
2 scharreleieren (M),
1,5 dl slagroom,
100 g jonge geraspte kaas,
zout, peper en
boter voor invetten vorm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden). Laat het bladerdeeg ontdooien in ca. 10 minuten. Vet de vorm in en bekleed hem met bladerdeeg. Laat de zalm uitlekken en verwijder vel en graten. Was de broccoli en verdeel hem in zeer kleine roosjes. Klop de eieren los met de slagroom en breng op smaak met zout en peper. Verdeel kaas, zalm en broccoli over de bodem van de vorm en schenk het eimengsel erover. Bak de zalmtaart midden in de oven in ca. 40 minuten.
|
|
|