|
|
Gevulde Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rijpe avocado`s
200 gr Hollandse garnalen
200 gr krabsticks of surimi
1 el mayonaise
1/2 el tomatenketchup
cayennepeper
peper en zout
kroepoek, om mee te serveren
cocktailsaus ( eventueel )
lollo rosso en rucola
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de avocado`s in de lengte door en verwijder de pitten.
Snijd de krabsticks in reepjes,roer door de garnaaltjes en maak aan met de mayonaise,ketchup en cayennepeper naar smaak.
Breng het vruchtvlees van de avocado`s op smaak met peper en zout en vul de holte met het krabmengsel.
|
|
|