|
Pollo A La Cerveza
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 8 drumsticks, 3 eetl olijolie, 1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook gesnipperd, 1 flesje bier, 1 theel bruine suiker, 1 theel. azijn, 1 laurierblaadje, 1 takje tijm, 1 takje rozemarijn, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi kip met peper en zout en braad rondom bruin in olijfolie. Fruit ui en knoflook 1 min mee. Schenk het bier erbij en roer bakresten los. Giet dit mengsel over de kip. Voeg bruine suiker, azijn en kruiden toe. Laat het geheel stoven tot kip gaar is cica 25-35 min.
|
|
|