|
Whiskysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -100 g boter
-3 fijngehakte sjalotten
-1 soeplepel fijn gehakte peterselie
-1/2 glas whisky
-1 th lepel citroensap
-2 kopjes zure room
-zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -sjalotten fruiten in de boter en zout en peper bijvoegen
-giet de whisky erbij en effe doorwarmen
-pan van het vuur en citroen, zure room en peterselie toevoegen
-warm houden op een zacht vuur
|
|
|