|
Garnalentaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer - 400 gr Noorse garnalen - ________Saus:1 dl ketchup - 0.3 cl tabasco - 2 gr paprikapoeder - 0.5 dl vieux - 1 dl slagroom - 1.5 dl mayomaise - 2 gr peper -------- 1 kleine krop frissee - 0.3 dl kruidenolie...
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de komkommer overlangs in dunne plakken.
Verdeel de garnalen over de borden en omwikkel deze met een dunne plak komkommer.
Roer ketchup,tabasco,paprikapoeder,vieux en peper samen met de slagroom en de mayonaise tot een saus.
Giet deze saus over de garnalen en beleg de garnalen met wat frissee.
Besprenkel het geheel met kruidenlolie,,
|
|
|