|
Sambal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 rode lomboks, 1/2 ui, 1 teentje knoflook, zout, 1/2 el. ketjap, 1 tl. azijn.
Voorbereiding: Was de lomboks en haal de zaadjes er uit (ik zelf laat ze in de helft zitten, is lekker heet) en snijd ze in stukken. Snipper de ui.
Bereidingswijze: Doe de lomboks en de ui in de blender of in een kommetje en pureer het. Doe vervolgens de uitgeperste knoflook, zout naar smaak, de azijn en de ketjap erbij. even goed doorroeren en smullen maar...
|
|
|