Boterbonensalade

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr uitgelekte boterbonen, 2 sjalotten, 1 blikje artisjokharten, 3 eieren,4 kleine tomaten (of 8 cherrytomaatjes), 100 ml olijfolie, 25 ml wittewijnazijn, 1 el mosterd, 1/2 el honing, peper, peterselie.

Voorbereiding:
Kook de eieren hard in ? 10 minuten. Laat ze schrikken onder koud water (voorkomt blauwkleuren van de dooier).

Bereidingswijze:
Doe de uitgelekte bonen in een schaal. Laat nu de artisjokharten uitlekken. Snijd de sjalotten in halve ringen (in de schaal). Snijd de tomaten in partjes (cherry tomaten in de helft) en doe in de schaal. Pel de eieren en snijd ze in partjes (in de schaal). Snijd de harten in vieren en doe in de schaal. Klop een dressing van de olijfolie, wittewijnazijn, honing, mosterd, peper en peterselie. Doe de dressing in de schaal en roer alles goed door. Zet minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024