|
|
Passendalesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
11/2 liter bouillon,11/2 melk,90 gr.boter,90 gr. bloem,150 gr. geraspte passendale kaas,4 uien,2 eetlepels peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de uien zeer fijn en stoof ze in de boter.voeg er de bloem, de bouillon en de melk bij.al roerend laten doorkoken.breng op smaak met peper en zout en de peterselie.neem van het vuur,giet de soep in een soepkomen voeg er de geraspte passendale kaas en een klontje boter bij.
|
|
|