Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 maatjes zilvervliesrijst,4 stonkjes witloof,4 uien,teentje look,4 preistalen,boter,2 paprika′s,(rode of groene)4 plakjes oude kaas,komijn of oregano.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 220 gr.
Bereidingswijze: Kook de rijst net niet gaar.maak het witloof schoon,verwijder de pit,trek de blaadjes los en laat een 5 min. koken.snij de ui ,de prei ,de paprika′s en de look in stukjes,was ze en laat ze uitlekken.stoof alle groenten in de boter.neem een ingevette ovenschaal,en schep onderaan de rijst,daarbovenop de prei,ui,look rn de paprika′s.daarop leg je de witloofblaadjes,en de plakjes oude kaas.bestrooi met oregano of komijn.plaats een 20 tal min. in de oven op 220 gr. en serveer direct.
|
|