|
|
Triffle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 cake,1 pot jam naar keuze(liefst rode want die kleurt beter),250 gr mascarpone,250 ml slagroom, 1 eetlepel citroensap,2 zakjes vanillesuiker,1 zakje slagroomfix,75 gr chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de cake in plakjes.
Klop de slagroom stijf met 1 zakje vanillesuiker en de slagroomfix.
Roer de mascarpone los met het citroensap en 1 zakje vanillesuiker.Spatel de slagroom door het mascarponemengsel.
Maak in een grote glazenschaal lagen van de cake,jam, en het slagroom-mascarponemengsel.
Schaaf de reep chocolade en strooi dit als laatste over de lagen.Laat de triffle voor het serveren minimaal 4 uur in de koelkast staan.
|
|
|