|
Kibbeling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: (verse)kabeljauw of gul
bloem
melk
zout
frituur(olie)
Voorbereiding: Maak van de melk en de bloem een papje zo dik als yoghurt. Snij de vis in stukken en haal t door te papje.
Bereidingswijze: Doe ruim olie in de pan en frituur daar de vis in tot mooi goudbruine stukje. Uit laten lekken en eventueel bestrooien met zout of viskruiden naar smaak.
|
|
|