|
|
Mini-strudeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak vers bladerdeeg
2 appels
het sap van 1 citroen
1 eetlepel suiker
kaneel
poedersuiker.
Voorbereiding:
Rol het deeg uit. snijd de lap deeg uit met vormpjes. schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. doe ze in een kom met het citroensap, 1 eetlepel suiker en kaneel.Meng alles goed door elkaar en laat het geheel ongeveer 20 minuten rusten.
Bereidingswijze:
Bedek een ovenplaat met bakpapier en leg er een stukje bladerdeeg dat je met een vormpje hebt uitgesneden hebt op. Schep een beetje van het appelmengsel,niet teveel, op het bladerdeeg en leg er een tweede vormpje, dezelfde vorm als de eerste op. druk de randen van het bladerdeeg goed aan om het pakketje te sluiten. Doe hetzelfde met de andere vormpjes en bak ze in ongeveer 6 a 7 minuten gaar, ovenstand 180 graden.De strudeltjes zijn klaar als het bladerdeeg goudbruin is.
|
|
|