Speklapjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1,5 kg. magere speklapjes in stukjes van 5-6 cm

1 a 2 grote verse groene lomboks

van de zaadstreng ontdoen en grofgehakt

4 teentjes knoflook geperst

1 eetl. verse marjolein

2 eetl. plantaardige olie

1 kopje vers limoensap

3 theel. zout

1 eetl. gemalen Szechuan-peper , verkrijgbaar in de Toko


Voorbereiding:
Leg de speklapjes in een schaal

Maal de groene lomboks , knoflook

marjolein en olie in een foodprocessor

Roer het limoensap er door

Giet de marinade over de speklapjes en zet dit een nacht afgedekt in de koelkast
.

Bereidingswijze:
Leg het gemarineerde vlees op een licht ingevette grillplaat of grilpan

en rooster elke kant 15 minuten in een matig hete oven of vuur

Smeer geregeld onder het roosteren met de marinade
.
Wanneer het vlees een bruin krokant korstje heeft gekregen

bestrooi het dan met zout en peper
.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2022