|
Cocktailsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eetlepels mayonaise - 1 dl yoghurt - 1 dl slagroom - 2 eetlepels citroensap - 2 eetlepels tomatenpuree - 1/2 theelepel tobasco - 1 eetlepel cognac - zout en peper - paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de mayonaise met de yoghurt. Klop de slagroom tot die even dik is als het yoghurtmengsel en meng alles goed door elkaar. Breng de saus op smaak met citroensap, tomatenpuree, tobasco, cognac, paprikapoeder, zout en peper.
|
|
|