Ui-kaasschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg uien

klontje boter

zout, peper

nootmuskaat

50 gr boter

50 gr bloem

4 dl melk

uinat

100 gr Parmezaanse kaas

100 gr Goudse kaas

room

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De kleingesneden uien in zo weinig mogelijk boter licht bakken. Met zout, peper en nootmuskaat op smaak maken. Uit laten lekken in een vergiet en het bakvocht opvangen.

50 gr boter op zacht vuur zetten en laten smelten, de bloem erdoor roeren en een minuutje laten garen. De melk erbij en aan de kook brengen tot de saus bind. Het bakvocht bij de saus voegen. De geraspte Parmezaanse en de helft van de Goudse geraspte kaas door de saus roeren met een scheutje room.

In een ovenvaste schotel de helft van de kaassaus doen, daarop de uien scheppen en afdekken met kaassaus. Tot slot met de resterende geraspte kaas bestrooien. Onder de grill of boven in een warme oven laten kleuren.

(Ook lekker: 400 gr rul gebakken hoh gehakt als laagje ertussen)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024