|
|
Jagerkip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 enkele kipfilet - 1 groene paprika - 1 flinke ui - 150 gr. champignons - 1 blaadje laurier - 1 knoflookteentje - vetarme slagroom - zout - peper - paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de paprika in reepjes, de ui in ringen en de champignons in plakjes. Snijd de knoflook fijn. Doe alles in een kookpot - kruid met laurier, peper, zout, paprika en laat een half uurtje op een zacht vuurtje stoven. Stoom de kipfilet in de stoomkookpan in ongeveer 20 minuten. Doe het vuur onder de groentensaus uit. Verwijder het laurierblaadje en voeg de room toe. Leg de
kipfilet op een bord en doe de saus erover.
|
|
|