|
Boswachterknoopjes, Myslivecke Knoflicky
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Deeg: 350 g bloem, 50 g poedersuiker, 180 g boter, 3 eigelen, 1-2 el melk
Sneeuwlaagje: 2 eiwitten, 140 g poedersuiker, 140 g gemalen walnoten
Halve walnoten om te decoreren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de ingredienten voor het deeg, rol het uit en maak er rondjes van (3 tot 4 cm doorsnede).
Meng de ingredienten voor het sneeuwlaagje en breng dit met een theelepel op de deegrondjes.
Duw bovenop elk rondje een halve walnoot.
Een 6-tal minuten bakken op 200?C.
|
|
|