|
|
Ham-kaasschnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 plakken kaas van 1cm dik
1el curry
4 plakjes achterham
2 eieren
paneermeel en braadboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1:Snijd de korst van de kaas af. Kaas in 4 gelijke stukken snijden.Stukken kaas bestrijken met curry.Rond elke plak kaas plakje ham wikkelen.
2:Eieren in diep bord loskloppen.Paneermeel in diep bord doen.Wentel de ham-kaas plakken eerst in het ei en daarna in het paneermeel.Herhaal dit nog een keer.
3:Doe de boter in een braadpan en bak de ham-kaas schnitzels aan een kant goudbruin .laat de schnitzels halverwege met denksel op de pan 1 min goed warm worden,zodat de kaas smelt.Draai ze dan om en laat die kant ook goudbruin bakken.
|
|
|