|
|
Frans Gevuld Kippetje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 mooie kip,
boter,
100 gram zwarte olijven zonder pit,
peper en zout,
1 rauw ei,
2 hard gekookte eieren,
sap van een halve sinaasappel.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op plm 190 graden,
hak de eieren fijn,evenals de olijven,strooi er peper en zout over en bind het met het ei.
omwind de kip met een touwtje en besmeer hem met de boter.
vul de kip met het mengsel.
Bereidingswijze:
Braad de kip in een hete oven gedurende ongeveer 40 minuten of onder de grill.
tien minuten voor dat de kip gaar is,giet u bij de jus het sap van een 1/2 sinaasppel.
bedruip de kip vaak,kruid op smaak.
|
|
|